もちカフェ月うさぎ~糸島市二丈浜窪~

木・金・土・日 11:00.~16:00 博多雑煮、和スイーツあります!

2015年09月

先日の店休日に、秋冬めにゅーの試食会をやりました!
スタッフ一人一人が最低1個以上の新メニューを持ち寄り、みんなで食べて打合せ。
月うさぎのスタッフに、運営会社のメンバーも加わり、大勢で!

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 全員で11人程いたでしょうか。。。すでに総人数、把握できず。
みんな真剣に味わっています!

たくさん食べて意見交換した結果、
お食事めにゅーに採用決定「餅グラタン」

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お餅とチーズのとろけ具合がマッチして、寒い冬にはもってこいの一品。
提供開始までにもう少し具材を増やし、彩りよくするのが宿題。

そしてこちらも採用決定。
「餅入りオニオングラタンスープ」
こちらは月うさぎランチの小さなお雑煮のバリエーションとしてお出しする予定です。

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こんがり焼いたお餅がオニオングラタンスープを吸って、
とーっても滋養あふれるお味でした。
こちらも身体が温まるスープです。寒くなってくる季節にぴったり!!

スイーツでは「甘酒ぜんざい」
こちらは月うさぎランチのアフターデザートに、今週からデビューしています。
今日、召し上がっていただいたお客様には大好評!
今後もお客様の反応が良ければ、単品デザートに格上げされるかもしれません。笑
甘酒ぜんざいの写真は撮り損ねましたので、
ぜひ月うさぎにご来店の上、お召し上がりくださいね!

他にもいろいろアイデアが出ました。
提供までのアレコレがクリアできれば、随時新メニューがお目見えするかもしれません。
この秋冬も月うさぎをよろしくお願いします!

おまけ。
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大人数での試食会だったので、使った食器もたくさん…。
お片づけも全員で協力して終了!の図です。
月うさぎの狭いキッチンにあれだけ人がいることはなかなかないね。 

月うさぎ周辺MAPから、まずはハミングジョーさんのご紹介です!

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月うさぎからもほど近く、私たちにとっては勝手に「お隣さま」の印象です。

こちらは北欧雑貨やデンマークの家具を中心に取り扱うお店です。
お店の外観は黒くシャープな感じですが、店内は木に白色を基調としたナチュラルな内装。

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広い店内には雑貨も

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家具も

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たくさんおいてあります
家具はもちろん、オーダーも可能です!IMG_6839

ハミングジョーさんには家具好き、アンティーク好きの方がたくさん集まっていらっしゃいます!
朝からお客様がおみえになり、広い駐車場もお昼ごろには車でいっぱいになっていました。
通販でも商品を購入することができます。
興味のある方、ぜひ一度ホームページをのぞいてみてください!

ハミングジョー
糸島市二丈浜窪179-1
092-325-3690
11:00~18:00(毎週水曜日定休日)
ホームページ:http://www.hummingjoe.com/





月うさぎの運営会社である合同会社シナプスOneに、8月18日から学生が2人、インターンシップの実習に来ていました。
その2人が、月うさぎの周辺を2人だけで取材して、周辺MAPを作ってくれました!

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実習最終日である9月5日に、取材でお世話になった箇所にお礼を兼ねて自分たちで配布しに行きました。
ご協力いただいた施設のみなさま、温かく対応してくださり、本当にありがとうございました!

学生手作りの月うさぎ周辺MAP、現在月うさぎ店内に設置しています。
ブログでも1件ずつ、更新していく予定です!
 

朝晩は涼しくなってきましたが、今日の日中はまた暑さがぶりかえしそうな糸島です。

月うさぎにまた新鮮野菜が届いています。

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手前の緑のものは四角豆と言います。
実の断面がひだのついた四角形なので、この名前がついたそうです。
昨日はこの四角豆を輪切りにして天ぷらにしました。
モチモチした食感で美味しかったですよ~!

今日も月うさぎオープンです!
みなさまのご来店、お待ちしております! 

月うさぎで一緒に働きませんか?
お料理、接客が好きな方お待ちしています!

●勤務地:糸島市二丈浜窪243-1
●勤務日:木、金、土、日の10:00~16:30
      勤務日数は相談に応じます
●時 給:800~830円(経験による、ただし試用期間は780円)
●交通費:支給あり(上限あり)

面接は月うさぎもしくは運営会社である合同会社シナプスOne(博多区)で行います。
興味のある方、お気軽にお問合せください。
連絡はシナプスOne:092-292-7591 担当:西村まで。
受付は月~金の9:00~17:00です。
    
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月うさぎランチや博多雑煮、和スイーツなど、簡単なキッチン作業もあります!
メニューもアイデアを出し合って決めています。
一緒に楽しく働きませんか?
ご連絡お待ちしています。

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